本文目录一览：

• 1、酒店餐饮的财务管理
• 2、跪求现成的酒店财务管理制度
• 3、酒店财务管理制度(四)
• 4、酒店怎么做好财务管理工作
• 5、如何利用和分配好酒店财务管理

酒店餐饮的财务管理

餐饮财务管理知识人员管理 首先要树立人力不再是商品，凯发真人首先娱乐|酒店餐饮财务管理方案而是企业的资产的观点。在国际上发达国家也是近20年才把 人力资源管理 提高到与财务管理， 市场营销 同样位置的。要确立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务顾客的第一线员工。

在酒店餐饮业的快速发展中，凯发真人首先娱乐|酒店餐饮财务管理方案财务管理成为了行业成功的关键因素。《酒店及餐饮企业财务管理的8堂必修课》深入浅出地探讨了这一核心主题。这本书旨在帮助从业者理解和应对当前行业所面临的双重挑战：日益增长的市场需求与激烈的竞争压力。随着消费市场的繁荣，酒店餐饮业迎来了前所未有的机遇。

严格财务管理，凯发真人首先娱乐|酒店餐饮财务管理方案按照饮食业会计制度进行财务核算、账目设置、科目分类，做到“日账日清”。出纳员必须于每日晚将当天收到单据结出额并与现金核对，如有不符应及时查找原因。每日现金收支必须填写收支单，连同单据于第二天交会计员复核。

跪求现成的酒店财务管理制度

全面推行部门独立核算，凯发真人首先娱乐|酒店餐饮财务管理方案同时推行固定资产有偿占用制度，即按各部门拥有的固定资产实绩，摊缴占用费，摊缴费率按国家规定执行，促使各部门充分发挥固定资产的效能，压缩固定资金的使用；未经工程部及总经理室审批，不得私自购置设施设备。未经批准进行采购，财务部不予报销费用。

财务会计岗位职责财务会计行政上归属酒楼总经理领导。严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理，凯发真人首先娱乐|酒店餐饮财务管理方案积极参与酒楼经营管理工作。按照国家税法规定按期报税，诚信纳税，协调好企税关系。

酒店的资金收支必须按本制度的规定办法管理。违反本制度所规定将按财务法规和员工手册的有关规定给予处分，凯发真人首先娱乐|酒店餐饮财务管理方案并追究应负的经济责任。 酒店的资金包括银行存款和现金，除按规定留存的备用金，存放在酒店规定的贮存处外，均存入酒店在银行开立的基本账户内。

支票、现金的借用限于宾馆采购人员购物时和公派出差人员外出办事时借用。借用人员使用现金限于500元以内，凯发真人首先娱乐|酒店餐饮财务管理方案支票限于500元以上。借用时，先填写借支单，写明借支人姓名、部门、职务、借支事由、借款金额、借款日期等。经手人签字后，需本部门负责人签署意见。请总经理核准后，交于财务部。

酒店财务管理制度(四) 1、经办人填写费用报销单或货款结算凭据部门负责人签字财务会计签字总经理签字出纳复核报销。借款制度 为了加速酒楼流动资金周转，凯发真人首先娱乐|酒店餐饮财务管理方案保证日常经营的正常开支，规范借款程序，特制定本制度。2、酒店的资金包括银行存款和现金，除按规定留存的备用金，存放在酒店规定的贮存处外，均存入酒店在银行开立的基本账户内。 上述账户的提取及使用须由总经理（或他的代表），及财务经理共两人以上的会签，并加盖酒店的财务专用章、私章方可提取。 上述银行账户的支票私章由出纳保管。财务专用章由财务经理保管。3、财务会计岗位职责财务会计行政上归属酒楼总经理领导。严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理，积极参与酒楼经营管理工作。按照国家税法规定按期报税，诚信纳税，协调好企税关系。4、第一条 为了加强财务管理，规范财务行为与财务活动，根据国家有关财经制度，结合酒店实际情况，特定本条例。第二条 酒店财务管理遵循统一领导、分级授权管理原则。第三条 酒店财务管理的根本目标是实现利润最大化，确保资产保值与增值。5、酒店财务一般工资多少，酒店财务管理制度范本很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 为更进一步规范酒店质量管理，加强酒店质检的督查力度，酒店前厅规章制度的贯彻执行，酒店前厅针对所有员工开展“1分1元”管理制度，并制订《全面管理奖扣标准》。酒店怎么做好财务管理工作 酒店的经营始终应以利润中心为出发点，重点突出收入和利润高又能发挥自身管理优势的项目，以此作为人员和设备配置的基础，将一些难于管理和控制的经营服务项目引入社会经营者，搭建一个最优的经营平台，使酒店的经营收益最大化。使我们的财务管理工作各个环节能环环相连，做到以经济主体运行的有序性来应对市场经济环境的非确定性。 财务部设置成本控制部及成本经理（因我酒店规模不大只设置成本会计），直属财务经理或财务总监管理，对于整个酒店的成本控制、毛利率的调整、成本核算、合理库存量的调整等，能起到决定性的作用。财务管理工作要加强对创新活动 阶段的预算控制、资金支持、员工激励和财务资源规划，实行有效的财务调控和风险监控。要充分认识到，饭店产 品创新的关键在于创造价值。创新并不意味着饭店一定要做国内、国外第一流的东西，它能产生一种核心的竞争能力，使饭店在竞争中扮演一种重要角色，处于一种有利的地位。①根据酒店的管理目标，对所管部门的业务工作进行策划。 ②监督编制综合决算表、预算表、现金报告及周期性管理报告工作。 ③主持召开所管各部的部务会议，进行业务沟通，解决工作疑难，听取部门负责人的意见和建议，进行工作策划和决策。如何利用和分配好酒店财务管理 1、其一，可以建立相应的职能机构和组织体系，以调和管理职员的平常工作；有益于勤俭和调动人力、物力、财力；同一控制和调动，加速资金周转，保证会计核算工作顺利进行，充分发挥财务与会计的“反映和监视”的职能。2、财务部并非执行机构，而是职能管理机构，因此，酒店财务管理工作必须重新思考，重新定位；在其发展和运作中，运用通过反复的磨合和运转已形成了的一套比较完整的、严谨的、合理的体系来作指导。必须认真学习、借鉴先进酒店财务管理知识和管理方法，改进我们的管理制度，提高我们的管理水平。3、加强财务管理，建立科学的财务核算控制体系。 酒店管理应以财务管理为中心，然后以其带动和推动酒店的其他各项管理工作。酒店行业的财务机构设置一般有两种：一种是将采购纳入财务部，财务部由会计核算、内部审核、收银、库房和采购五部分组成；另一种是将采购单独作为一个部门管理。4、②管理酒店日常财务会计工作。 ③确保酒店在经营活动中对成本、定价、现金流量的控制，及对财务预算案及预算的控制。 ④建立会计系统，进行内部控制，定期进行工作检查。 ⑤提议薪金工资率的增减及财务部人员的编制问题。 ⑥负责与各个部门，如财务部内部、各营业部门和非营业部门进行业务沟通。5、酒店的经营始终应以利润中心为出发点，重点突出收入和利润高又能发挥自身管理优势的项目，以此作为人员和设备配置的基础，将一些难于管理和控制的经营服务项目引入社会经营者，搭建一个最优的经营平台，使酒店的经营收益最大化。6、财务管理的资金筹集其实就是资金的来源，企业的资金是组合，取得的就是我们筹集的范畴，一般来讲资金的筹集来自于股东的投资或者是贷款，或者是其他实收资本如果资金的归集比较正规，筹集的方式比较合法，那企业的资金在有效的管理体质上可以发挥更大的经济效益。