本文目录一览：

• 1、一般的快捷酒店都需要哪些制度?
• 2、请问在酒店餐饮业财务管理中,原材料、库存商品、低值易耗品、物料用品...
• 3、跪求现成的酒店财务管理制度
• 4、酒店餐饮的财务管理
• 5、酒店财务管理制度(四)

一般的快捷酒店都需要哪些制度?

1、应收款项管理制度 为了加强酒楼往来款项的管理，凯发网娱乐|酒店餐饮财务管理规定控制应收款项的占用，减少坏账损失特制定本制度。 应收账款 应收账款是顾客就餐时以记账签单形式或持记账式优惠券而形成的酒店应收而未收的就餐款项。 应收账款的发生应在信用良好的单位和个人。

2、每天安排客房服务员的工作，凯发网娱乐|酒店餐饮财务管理规定合理调配好人员使用。检查仪表仪容。 每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。 客房主管每天早上召开客房人员例会。 巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。

3、酒楼的财务行为，凯发网娱乐|酒店餐饮财务管理规定应遵守国家的法律法规和本制度，并接受董事会的检查和监督。酒楼应当建立健全财务核算体系，完善内部经济责任制，提高经济效益，做好财务管理基础工作。酒楼财务部门应当履行财务管理的职责，做好财务计划、控制、监督、预算、分析和考核工作。

4、[2] 工作与服务要以员工为本，凯发网娱乐|酒店餐饮财务管理规定客人抵达酒店后整个服务过程全部靠员工来完成的，客人在酒店接触最多的是员工，服务质量好与坏，客人的满意程度也都取决员工的服务。

5、一般情况下，凯发网娱乐|酒店餐饮财务管理规定快捷酒店类别的客房服务员的休息日是有的，但不同的酒店可能会有不同的轮班制度和休息安排。根据相关规定，工作人员的每周工作时间不得超过44小时，每天休息时间不少于11小时。

6、宾馆肯定所欲公共场所，凯发网娱乐|酒店餐饮财务管理规定在走道这些地方是会安装摄像头的，这样可以保证安全。但在房间内是不会安装摄像头的，电视上曝光的一半都是客人进去住的时候偷偷安上去的。

请问在酒店餐饮业财务管理中,原材料、库存商品、低值易耗品、物料用品...

1、肉、菜等需要加工后才能做出产品的属于原材料。出库计入成本 库存商品属于出库就可以销售的，凯发网娱乐|酒店餐饮财务管理规定比如烟类、酒类。低值易耗品单位价值较高但使用周期较短的用品，酒店餐饮业一般包括：棉织品（台布）、瓷器玻璃器皿（杯、盘、碗等）、办公桌椅等。

2、烟酒、饮料类的商品：设库存商品－酒水 购买的酒水入库采用出入库的方法控制商品的领料，凯发网娱乐|酒店餐饮财务管理规定主管签字。月末根据盘点表做凭证 借 主营业务成本 贷 库存商品 厨房用的海鲜、肉、蛋、菜、油、调料等记入原材料，期末盘点库存后，将消耗部分转入主营业务成本。

3、标准成本法：也称为计划成本法，凯发网娱乐|酒店餐饮财务管理规定就是给每个物料设定一个标准价格，产品入库以标准成本入库与实际采购金额的差异计入标准成本差异科目里面，计算本月入库的差异率，发出商品的按标准成本出库，然后在乘以差异率调整出库的标准成本为实际成本。

4、酒店业的物料用品主要是指一次性消耗的物品，凯发网娱乐|酒店餐饮财务管理规定如客房使用的一次性消耗的客用品，而客人使用的布草就是低值易耗品，一般来讲使用年限一年以上，单位价值较低，达不到固定资产的标准，都计入低值易耗品。

跪求现成的酒店财务管理制度 全面推行部门独立核算，凯发网娱乐|酒店餐饮财务管理规定同时推行固定资产有偿占用制度，即按各部门拥有的固定资产实绩，摊缴占用费，摊缴费率按国家规定执行，促使各部门充分发挥固定资产的效能，压缩固定资金的使用；未经工程部及总经理室审批，不得私自购置设施设备。未经批准进行采购，财务部不予报销费用。财务会计岗位职责财务会计行政上归属酒楼总经理领导。严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理，积极参与酒楼经营管理工作。按照国家税法规定按期报税，诚信纳税，协调好企税关系。酒店的资金收支必须按本制度的规定办法管理。违反本制度所规定将按财务法规和员工手册的有关规定给予处分，并追究应负的经济责任。 酒店的资金包括银行存款和现金，除按规定留存的备用金，存放在酒店规定的贮存处外，均存入酒店在银行开立的基本账户内。支票、现金的借用限于宾馆采购人员购物时和公派出差人员外出办事时借用。借用人员使用现金限于500元以内，支票限于500元以上。借用时，先填写借支单，写明借支人姓名、部门、职务、借支事由、借款金额、借款日期等。经手人签字后，需本部门负责人签署意见。请总经理核准后，交于财务部。酒店财务管理制度 、报销程序。经办人填写费用报销单或货款结算凭据部门负责人签字财务会计签字总经理签字出纳复核报销。酒店餐饮的财务管理 餐饮财务管理知识人员管理 首先要树立人力不再是商品，而是企业的资产的观点。在国际上发达国家也是近20年才把 人力资源管理 提高到与财务管理， 市场营销 同样位置的。要确立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务顾客的第一线员工。在酒店餐饮业的快速发展中，财务管理成为了行业成功的关键因素。《酒店及餐饮企业财务管理的8堂必修课》深入浅出地探讨了这一核心主题。这本书旨在帮助从业者理解和应对当前行业所面临的双重挑战：日益增长的市场需求与激烈的竞争压力。随着消费市场的繁荣，酒店餐饮业迎来了前所未有的机遇。严格财务管理，按照饮食业会计制度进行财务核算、账目设置、科目分类，做到“日账日清”。出纳员必须于每日晚将当天收到单据结出额并与现金核对，如有不符应及时查找原因。每日现金收支必须填写收支单，连同单据于第二天交会计员复核。x0dx0a2．餐饮服务中心所属各部门应严格执行国家，学校和后勤发展集团有关财务的，法律，法令，法规及管理制度，自觉接受财务和上级主管部门的监督检查。 x0dx0a3．餐饮中心财务室负责日常的报帐，算帐，记帐等财务会计管理工作；同时也要为中心主任提供会计信息和经济分析数据，参与中心的规划和决策。酒店财务管理制度(四) 1、经办人填写费用报销单或货款结算凭据部门负责人签字财务会计签字总经理签字出纳复核报销。借款制度 为了加速酒楼流动资金周转，保证日常经营的正常开支，规范借款程序，特制定本制度。2、酒店的资金包括银行存款和现金，除按规定留存的备用金，存放在酒店规定的贮存处外，均存入酒店在银行开立的基本账户内。 上述账户的提取及使用须由总经理（或他的代表），及财务经理共两人以上的会签，并加盖酒店的财务专用章、私章方可提取。 上述银行账户的支票私章由出纳保管。财务专用章由财务经理保管。3、财务会计岗位职责财务会计行政上归属酒楼总经理领导。严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理，积极参与酒楼经营管理工作。按照国家税法规定按期报税，诚信纳税，协调好企税关系。4、因管理不当造成物品丢失的，除赔偿物品价值外，扣扣30分。 3 人为损坏酒店财物者扣扣50分，贵重设备支价而定。 3 因管理不当，造成食品、酒水等过期、变质不报者扣20分。 3 下班后，工作电器未关闭浪费能源者扣30分。 3 客人走后打扫卫生不按规定关灯者扣50分。